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秋季限定酒 ひやおろし 和歌山県 紀伊国屋文左衛門 ひやおろし 純米酒 1800ml 瓶詰2021.8
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秋季限定酒 ひやおろし 和歌山県 紀伊国屋文左衛門 ひやおろし 純米酒 生詰
春からゆっくりと熟成させた純米生詰め酒「ひやおろし」
【原材料】 米(山田錦、出羽燦々)・米麹(国産米)
【アルコール度】１６度【精米歩合】65%
【醸造元】和歌山県 中野BC
※酒質は年により変わります
春に搾った純米酒を、蔵元で秋までじっくり熟成。
秋の瓶詰時、加熱処理をせず「生詰」で蔵出し。
●紀伊国屋文左衛門シリーズの中でも、"秋''だけの限定酒
●春に搾った純米酒を、蔵の中でじっくりと熟成させ、秋に一度だけ瓶詰め。
●瓶詰時の加熱処理 はしていない為、フレッシュで旨味のある「ひやおろし純米酒」に仕上がっています
●冷して又は、ぬる目のお燗でも美味しく召し上がっていただけます (店長のおすすめは・・・冷や) (^^)/
●ご自宅の冷蔵庫で、半年から1年じっくり熟成させて飲まれるのも楽しみの一つです
