カートをみる マイページへログイン ご利用案内 お問い合せ お客様の声 サイトマップ
RSS

会員ランクアップ

送料改正

2019年 レミ・デュフェイトル Remi Dufaitre 自然派ボジョレー・ヌーヴォー 赤 750ml


注目の若手自然派ワイン醸造家


レミ・デュフェイトル Remi Dufaitre



ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー

 



11月 第三 木曜日 11/21 解禁



ボジョレーの伝統的な方法を守り

自然派生産者の中でも注目されています

※こちらのワインは入荷数が少ないのでお早めに(^^)/

ボジョレーヌーボーをご家庭で楽しみませんか


2019年 レミ・デュフェイトル Remi Dufaitre 自然派ボジョレー・ヌーヴォー 赤 750ml

メーカー:レミ・デュフェイトル
価格:

3,938円 (税抜 3,580円)

[ポイント還元 39ポイント~]
化粧箱の要否:
ギフト包装のご希望の方は、化粧箱入を選択して下さい
購入数:
返品期限・条件 返品についての詳細はこちら
お客様の声へのリンク レビューはありません
この商品について問い合わせる
友達にメールですすめる

■ 商品説明

注目、若手自然派ワイン醸造家「レミ・デュフェイトル」ラパリュ、ジャン・ファイヤールの愛弟子としても知られています。ボジョレーの伝統的な方法を守り自然派生産者の中でも注目されています樹齢50年~60年の歴史ある古樹の区画のぶどうにてヌーヴォーを生産。

■ 商品仕様

製品名レミ・デュフェイトル Remi Dufaitre 自然派ボジョレー・ヌーヴォー 赤 750ml
メーカーレミ・デュフェイトル
製造年2019年




画像は実際のワインと一部異なる場合がございます

【贈答用の場合は化粧箱もお買い求め下さい


レミ・ヌーヴォーの美味しさはここ!!


●ブルイイ周辺に位置するサンテチィエンヌ・ヴァレンヌ村、サンテチィエンヌ・レズリエール村にある樹齢50年~60年の歴史ある古樹の区画のぶどうにてヌーヴォーを生産。

●砂質の花崗岩土壌でボジョレーでも一番早くぶどうの熟度が上がる区画、収穫量は少なく30~35hl/ha。

●収穫はボジョレーの伝統的な方法に従い、全て手摘み。徹底した選果を行い醗酵槽へ。

●収穫後はマセラシオン・カルボニックで10日間醗酵。自然酵母による醗酵で補糖等は一切なし。

●酸化防止剤(SO2)は、醸造中も瓶詰め時も一切使用しません。果実味とボジョレーのテロワールを素直に表現した、エレガントで女性的で優しい味わいになるでしょう!


多くの専門家から高い評価は・・・


2006年、レミ・デュフェイトルと妻ローランスはブルイイやコートドブルイイ周辺の畑を購入しました。最初は共同組合に葡萄を売っていましたが、2010年に自身で初めてワインを醸造し、その醸造したワインをモルゴンのジャン・フォアイヤールに試飲してもらうと、すぐさまジャンに溢れる才能を見出されます。彼は自身の弟子としてワイン造りを教え、レミをパリのカヴィスト達に紹介していったのです。 パリのシャトーブリアンの試飲会ではジャンやラングロールのエリックなどと共に若手自然派生産者代表として肩を並べました。まさにこれが彼の醸造家としての大きなスタートでした。醸造はボジョレーの伝統を継承し、全房を使用したマセラシオン・カルボニックで温度コントロール等は一切行いません。発行中の葡萄が果汁に接触しないように多くの注意をはらっています。どの区画の葡萄も同じ醸造方法をとりますが、その味わいは全く違うものになります。彼はそれぞれのワインをテイスティングし瓶詰前の酸化防止剤添加の判断を慎重に行っているようです。彼のワインは今までのベテラン、若手生産者が造り出すガメイワインとは少し方向性の違う、非常にチャーミングで艶やか、果実の旨味を最大限に引き出した素晴らしい味わいです。かのジュールショヴェの教えを勉強する若手メンバーの一員でもあり、日曜の午後に集まっては翌日の朝方まで自分達のワインについて仲間と語り合い刺激し合う、その進化への貪欲さは彼のワインをこの先、今までのものとは一味違う素晴らしい液体に導いていくはずです。

輸入元:株式会社サンフォニーの資料より

化粧箱の要否

ボジョレーヌーボー

2019年 レミ・デュフェイトル Remi Dufaitre 自然派ボジョレー・ヌーヴォー 赤 750ml

メーカー:レミ・デュフェイトル
価格:

3,938円 (税抜 3,580円)

[ポイント還元 39ポイント~]
化粧箱の要否:
ギフト包装のご希望の方は、化粧箱入を選択して下さい
購入数:
返品期限・条件 返品についての詳細はこちら
お客様の声へのリンク レビューはありません
この商品について問い合わせる
友達にメールですすめる

他にもおすすめ商品がございます

商品を見る

2019 ボジョレーヌーボー ピエール・ポネル ボジョレー・ヴィラージュ・プリムール・ヴィエイユ・ヴィーニュ 赤 750ml 

2,970円(税抜 2,700円)
樹齢30年以上の古木のぶどうを原料にした、ピエールポネルの最高級ヌーヴォ。極わずか入荷の為、お早めに。
商品を見る

2019年 ピエール・ポネル ボジョレー・ヴィラージュ・プリムール 赤 750ml 

2,145円(税抜 1,950円)
初心者でも美味しく飲んで頂ける赤ワインのボジョレー・ヌーヴォ。 ワンランク上の「ピエール・ポネル ボジョレー・ヴィラージュ・プリムール」をご用意しました。
11月第3木曜日解禁です。
商品を見る

ボジョレー 2019 ロゼ ピエール・ポネル ボジョレー ヌーヴォ ロゼ 750ml 

1,980円(税抜 1,800円)
女性におすすめ、人気のロゼ・ボジョレー・ヌーヴォ
鮮やかなピンク色、ストロベリーやチェリーを感じさせる香りと、新酒らしい爽やかな酸味が特徴です。
商品を見る

ボジョレー 2019 辛口 白ワイン ピエール・ポネル マコン ヴィラージュ プリムール 白 750ml 

2,200円(税抜 2,000円)
ボジョレーヌーボーと同じ解禁日。やや辛口白ワインのマコンヴィラージュヌーヴォ。
シャルドネ種100%から造られる爽やかでフルーティな「マコン・ヴィラージュ・ヌーボー」を味わって下さい。
商品を見る

2019年 カーヴドベレール ボジョレー ヴィラージュ ベルエアリシーム 赤 750ml

2,948円(税抜 2,680円)
蔵元最高級ボジョレーヌーボー。ワンランク上の「ヴィラージュヌーヴォ ベリエアリシーム」。樹齢60年 古木の完熟葡萄・手摘み収穫・ノンフィルターで、果実実たっぷりで、奥深い味わいを楽しんで頂けます。
商品を見る

ボジョレーヌーボー2019 自然派 「ジャン・クロード・ラパリュ」ボジョレーヴィラージュヌーヴォ 赤 750ml

3,938円(税抜 3,580円)
葡萄を極めた醸造家「ジャンクロード・ラパリュ」。樹齢60年の古木から葡萄を丁寧に手摘み収穫。果実実たっぷりのヌーボーに仕上がっています。ジャンクロード・ラパリューのワインは三ツ星レストランでも採用されています。
商品を見る

平均樹齢30年の古木の葡萄だけで造られたボジョレー 2019年 カーヴドベレール ボジョレー ヴィラージュ ヌーヴォー 赤 750ml

2,310円(税抜 2,100円)
平均樹齢30年の古木から収穫されるぶどうだけで造られたワンランク上のヴィラージュヌーヴォ。 数々の受賞履歴のある蔵元のボジョレーヌーボーを、お手頃価格で楽しんで頂けます。

ページトップへ